জৈব তুলা: জৈব তুলা বলতে সেই তুলাকে বোঝায় যা জৈব সার্টিফিকেশন পেয়েছে এবং বীজ নির্বাচন থেকে শুরু করে চাষাবাদ, টেক্সটাইল উৎপাদন এবং জৈব পদ্ধতি ব্যবহার করে চাষ করা হয়।
তুলার শ্রেণীবিভাগ:
জিনগতভাবে পরিবর্তিত তুলা: এই ধরণের তুলাকে জিনগতভাবে পরিবর্তিত করে একটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করা হয়েছে যা তুলার সবচেয়ে বিপজ্জনক পোকামাকড়, তুলার বোলওয়ার্ম প্রতিরোধ করতে পারে।
টেকসই তুলা: টেকসই তুলা এখনও ঐতিহ্যবাহী বা জিনগতভাবে পরিবর্তিত তুলা, তবে এই তুলা চাষে সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার কম হয় এবং জল সম্পদের উপর এর প্রভাবও তুলনামূলকভাবে কম।
জৈব তুলা: জৈব সার, জৈবিক কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং প্রাকৃতিক চাষ ব্যবস্থাপনা ব্যবহার করে বীজ, জমি এবং কৃষি পণ্য থেকে জৈব তুলা উৎপাদিত হয়। রাসায়নিক পণ্যের ব্যবহার অনুমোদিত নয়, যা দূষণমুক্ত উৎপাদন প্রক্রিয়া নিশ্চিত করে।
জৈব তুলা এবং প্রচলিত তুলার মধ্যে পার্থক্য:
বীজ:
জৈব তুলা: বিশ্বের মাত্র ১% তুলা জৈব। জৈব তুলা চাষের জন্য ব্যবহৃত বীজ অবশ্যই জিনগতভাবে পরিবর্তিত হতে হবে না এবং ভোক্তাদের চাহিদা কম থাকার কারণে নন-জিএমও বীজ পাওয়া ক্রমশ কঠিন হয়ে উঠছে।
জিনগতভাবে পরিবর্তিত তুলা: ঐতিহ্যবাহী তুলা সাধারণত জিনগতভাবে পরিবর্তিত বীজ ব্যবহার করে চাষ করা হয়। জিনগত পরিবর্তন ফসলের বিষাক্ততা এবং অ্যালার্জেনিকতার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, ফসলের ফলন এবং পরিবেশের উপর অজানা প্রভাব ফেলতে পারে।
জল খরচ:
জৈব তুলা: জৈব তুলা চাষ ৯১% জলের ব্যবহার কমাতে পারে। ৮০% জৈব তুলা শুষ্ক জমিতে চাষ করা হয় এবং সার তৈরি এবং ফসল ঘূর্ণনের মতো কৌশলগুলি মাটির জল ধরে রাখার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, যা সেচের উপর নির্ভরশীলতা কমিয়ে দেয়।
জিনগতভাবে পরিবর্তিত তুলা: প্রচলিত কৃষিকাজের ফলে মাটির জল ধারণ ক্ষমতা কমে যায়, যার ফলে জলের চাহিদা বেড়ে যায়।
রাসায়নিক:
জৈব তুলা: অত্যন্ত বিষাক্ত কীটনাশক ব্যবহার ছাড়াই জৈব তুলা চাষ করা হয়, যা তুলা চাষি, শ্রমিক এবং কৃষি সম্প্রদায়কে আরও স্বাস্থ্যকর করে তোলে। (জিনগতভাবে পরিবর্তিত তুলা এবং কীটনাশকের তুলা চাষি এবং শ্রমিকদের ক্ষতি অকল্পনীয়)
জিনগতভাবে পরিবর্তিত তুলা: বিশ্বে ব্যবহৃত ২৫% কীটনাশক প্রচলিত তুলার উপর কেন্দ্রীভূত। মনোক্রোটোফস, এন্ডোসালফান এবং মেথামিডোফস হল প্রচলিত তুলা উৎপাদনে সর্বাধিক ব্যবহৃত তিনটি কীটনাশক, যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে বড় বিপদ ডেকে আনে।
মাটি:
জৈব তুলা: জৈব তুলা চাষ মাটির অম্লীকরণ ৭০% এবং মাটির ক্ষয় ২৬% হ্রাস করে। এটি মাটির গুণমান উন্নত করে, কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গমন কম করে এবং খরা ও বন্যা প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।
জিনগতভাবে পরিবর্তিত তুলা: মাটির উর্বরতা হ্রাস করে, জীববৈচিত্র্য হ্রাস করে এবং মাটির ক্ষয় ও অবক্ষয়ের কারণ হয়। বিষাক্ত কৃত্রিম সার বৃষ্টিপাতের সাথে জলপথে চলে যায়।
প্রভাব:
জৈব তুলা: জৈব তুলা একটি নিরাপদ পরিবেশের সমতুল্য; এটি বিশ্ব উষ্ণায়ন, জ্বালানি ব্যবহার এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করে। এটি বাস্তুতন্ত্রের বৈচিত্র্য উন্নত করে এবং কৃষকদের জন্য আর্থিক ঝুঁকি হ্রাস করে।
জিনগতভাবে পরিবর্তিত তুলা: সার উৎপাদন, জমিতে সার পচন এবং ট্র্যাক্টর পরিচালনা বিশ্ব উষ্ণায়নের গুরুত্বপূর্ণ সম্ভাব্য কারণ। এটি কৃষক এবং ভোক্তাদের জন্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাড়ায় এবং জীববৈচিত্র্য হ্রাস করে।
জৈব তুলা চাষ প্রক্রিয়া:
মাটি: জৈব তুলা চাষের জন্য ব্যবহৃত মাটিতে ৩ বছরের জৈব রূপান্তর সময়কাল থাকতে হবে, এই সময়কালে কীটনাশক এবং রাসায়নিক সার ব্যবহার নিষিদ্ধ।
সার: জৈব তুলা জৈব সার যেমন উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ এবং পশুর সার (যেমন গরু এবং ভেড়ার গোবর) দিয়ে সার দেওয়া হয়।
আগাছা নিয়ন্ত্রণ: জৈব তুলা চাষে আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য হাতে আগাছা দমন বা যন্ত্রের মাধ্যমে চাষ করা হয়। মাটি আগাছা ঢেকে রাখার জন্য ব্যবহার করা হয়, যা মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করে।
কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ: জৈব তুলা কীটপতঙ্গের প্রাকৃতিক শত্রু, জৈবিক নিয়ন্ত্রণ, অথবা কীটপতঙ্গের হালকা ফাঁদ ব্যবহার করে। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য পোকামাকড়ের ফাঁদের মতো ভৌত পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।
ফসল তোলা: ফসল তোলার সময়, পাতাগুলি স্বাভাবিকভাবেই শুকিয়ে যাওয়ার পরে জৈব তুলা হাতে তুলে নেওয়া হয়। জ্বালানি এবং তেলের দূষণ এড়াতে প্রাকৃতিক রঙের কাপড়ের ব্যাগ ব্যবহার করা হয়।
টেক্সটাইল উৎপাদন: জৈব তুলা প্রক্রিয়াকরণে ডিগ্রীসিং এবং আকার পরিবর্তনের জন্য জৈবিক এনজাইম, স্টার্চ এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক সংযোজন ব্যবহার করা হয়।
রঞ্জনবিদ্যা: জৈব তুলা হয় অরক্ষিত অবস্থায় রাখা হয় অথবা বিশুদ্ধ, প্রাকৃতিক উদ্ভিদ রঞ্জক অথবা পরিবেশ বান্ধব রঞ্জক ব্যবহার করা হয় যা পরীক্ষিত এবং প্রত্যয়িত।
জৈব টেক্সটাইল উৎপাদন প্রক্রিয়া:
জৈব তুলা ≠ জৈব টেক্সটাইল: একটি পোশাককে "১০০% জৈব তুলা" হিসেবে লেবেল করা যেতে পারে, কিন্তু যদি এতে GOTS সার্টিফিকেশন বা চায়না জৈব পণ্য সার্টিফিকেশন এবং জৈব কোড না থাকে, তাহলেও কাপড় উৎপাদন, মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যা এবং পোশাক প্রক্রিয়াকরণ প্রচলিত পদ্ধতিতে করা যেতে পারে।
জাত নির্বাচন: তুলার জাতগুলি অবশ্যই পরিপক্ক জৈব চাষ পদ্ধতি বা ডাকযোগে সংগ্রহ করা বন্য প্রাকৃতিক জাত থেকে আসতে হবে। জিনগতভাবে পরিবর্তিত তুলার জাত ব্যবহার নিষিদ্ধ।
মাটির সেচের প্রয়োজনীয়তা: জৈব সার এবং জৈব সার মূলত সার প্রয়োগের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং সেচের জল দূষণমুক্ত থাকতে হবে। জৈব উৎপাদন মান অনুযায়ী সার, কীটনাশক এবং অন্যান্য নিষিদ্ধ পদার্থের শেষ ব্যবহারের পর, তিন বছরের জন্য কোনও রাসায়নিক পণ্য ব্যবহার করা যাবে না। অনুমোদিত প্রতিষ্ঠান দ্বারা পরীক্ষার মাধ্যমে মান পূরণের পর জৈব রূপান্তর সময়কাল যাচাই করা হয়, যার পরে এটি একটি জৈব তুলা ক্ষেতে পরিণত হতে পারে।
অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা: জৈব তুলা ক্ষেতের সার্টিফিকেশনের জন্য আবেদন করার সময়, ভারী ধাতুর অবশিষ্টাংশ, ভেষজনাশক, অথবা মাটির উর্বরতা, আবাদযোগ্য স্তর, লাঙলের নীচের মাটি এবং ফসলের নমুনায় সম্ভাব্য অন্যান্য দূষণকারী পদার্থের প্রতিবেদন, সেইসাথে সেচের জলের উৎসের জলের গুণমান পরীক্ষার প্রতিবেদন জমা দিতে হবে। এই প্রক্রিয়াটি জটিল এবং এর জন্য ব্যাপক ডকুমেন্টেশনের প্রয়োজন। জৈব তুলা ক্ষেতে পরিণত হওয়ার পর, প্রতি তিন বছর অন্তর একই পরীক্ষা করা আবশ্যক।
ফসল তোলা: ফসল তোলার আগে, সমস্ত ফসল কাটার যন্ত্র পরিষ্কার এবং দূষণমুক্ত কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য সাইট পরিদর্শন করতে হবে, যেমন সাধারণ তুলা, অপরিষ্কার জৈব তুলা এবং অতিরিক্ত তুলা মিশ্রণ। বিচ্ছিন্ন অঞ্চলগুলি নির্দিষ্ট করা উচিত এবং হাতে ফসল তোলা পছন্দনীয়।
জিনিং: জিনিং কারখানাগুলিতে জিনিং করার আগে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা পরীক্ষা করতে হবে। পরিদর্শনের পরেই জিনিং করতে হবে, এবং দূষণ প্রতিরোধ এবং বিচ্ছিন্নতা নিশ্চিত করতে হবে। প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়াটি রেকর্ড করুন এবং তুলার প্রথম বেলটি আলাদা করতে হবে।
সংরক্ষণ: সংরক্ষণের জন্য গুদামগুলিকে জৈব পণ্য বিতরণের যোগ্যতা অর্জন করতে হবে। জৈব তুলা পরিদর্শক দ্বারা সংরক্ষণ পরিদর্শন করতে হবে এবং একটি সম্পূর্ণ পরিবহন পর্যালোচনা প্রতিবেদন জমা দিতে হবে।
স্পিনিং এবং রঞ্জনবিদ্যা: জৈব তুলার স্পিনিং এরিয়া অন্যান্য জাতের তুলা থেকে আলাদা করে রাখতে হবে এবং উৎপাদন সরঞ্জামগুলি অবশ্যই নিবেদিতপ্রাণ হতে হবে এবং মিশ্রিত করা যাবে না। সিন্থেটিক রঞ্জকগুলিকে OKTEX100 সার্টিফিকেশনের মধ্য দিয়ে যেতে হবে। পরিবেশ বান্ধব রঞ্জনের জন্য উদ্ভিদ রঞ্জকগুলি বিশুদ্ধ, প্রাকৃতিক উদ্ভিদ রঞ্জক ব্যবহার করে।
বয়ন: বয়নক্ষেত্রটি অন্যান্য এলাকা থেকে আলাদা করতে হবে এবং সমাপ্তি প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত প্রক্রিয়াকরণ উপকরণগুলি অবশ্যই OKTEX100 মান মেনে চলতে হবে।
জৈব তুলা চাষ এবং জৈব বস্ত্র উৎপাদনের সাথে জড়িত পদক্ষেপগুলি এইগুলি।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-২৮-২০২৪